INGREDIENTES:
- 1 lata de leite condensado⠀
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- 6 gemas⠀
- 3 ovos inteiros⠀
- 1 xícara (chá) de coco em flocos
- Para finalizar: coco em flocos⠀
MODO DE PREPARO:⠀
- Em um tigelinha adicione o coco em flocos e despeje o leite de coco.
- Em outra tigela passe as gemas pela peneira, adicione os ovos inteiros, o leite condensado, a mistura de coco com o leite de coco e misture bem.
- Despeje a massa em uma forma de furo central (16cm) untada com manteiga e polvilhada com açúcar.⠀
- Leve ao forno preaquecido, em banho-maria, a 180° por aproximadamente 50 minutos.⠀
- Após, espere esfriar alguns minutos, mas desenforme ainda frio.
- Mantenha na geladeira e na hora de servir decore com coco em flocos
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