QUEIJADINHA SIMPLES

MODO DE PREPARO:

1. Em uma tigela, misture bem o leite condensado, o leite, o coco, o queijo ralado, a farinha, a manteiga e os ovos.
2. Despeje em forminhas de empada ou de cupcakes forradas com forminhas de papel, sem encher completamente.
3. Polvilhe com açúcar e coloque, uma ao lado da outra, em uma fôrma grande.

1. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até firmar e dourar.
2. Retire, deixe amornar e desenforme. Sirva em seguida.