Modo de Preparo
- Derreta a manteiga, junte a farinha e cozinhe.
- Adicione o leite, aos poucos, mexendo sem parar até ficar um creme consistente.
- Acrescente o queijo, misture bem, os ovos, um a um, e os temperos.
- Misture bem, coloque o frango, misture e despeje em uma forma pequena de pudim untada.
- Asse em forno médio preaquecido, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora até que enfiando um palito, ele saia seco e esteja começando a dourar.
- Espere uns minutinhos após desligar o forno mas desenforme quente e sirva.
MEDIDAS IMPORTANTES:
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- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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