PUDIM SALGADO DE FRANGO

Modo de Preparo

1. Derreta a manteiga, junte a farinha e cozinhe.
2. Adicione o leite, aos poucos, mexendo sem parar até ficar um creme consistente.
3. Acrescente o queijo, misture bem, os ovos, um a um, e os temperos.
4. Misture bem, coloque o frango, misture e despeje em uma forma pequena de pudim untada.
5. Asse em forno médio preaquecido, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora até que enfiando um palito, ele saia seco e esteja começando a dourar.
6. Espere uns minutinhos após desligar o forno mas desenforme quente e sirva.

MEDIDAS IMPORTANTES:

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g