PUDIM DE SORVETE

MODO DE PREPARO:

1. Vamos iniciar fazendo o ganache. Leve o chocolate ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, parando para mexer e ajudar a derreter, ou derreta em banho-maria.
2. Misture o chocolate derretido com o creme de leite, derrame em uma forma para pudim e deixe no congelador por 25 minutos.
3. Adicione e bata em um liquidificador o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó.

1. Transfira o líquido para a forma untada com o ganache e deixe no congelador por pelo menos 12 horas.
2. Leve o pudim ao fogo por 30 segundos para derreter o chocolate e facilitar na hora de desenformar e a sobremesa já está pronta para servir.