MODO DE PREPARO:
- Vamos iniciar fazendo o ganache. Leve o chocolate ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, parando para mexer e ajudar a derreter, ou derreta em banho-maria.
- Misture o chocolate derretido com o creme de leite, derrame em uma forma para pudim e deixe no congelador por 25 minutos.
- Adicione e bata em um liquidificador o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó.
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- Transfira o líquido para a forma untada com o ganache e deixe no congelador por pelo menos 12 horas.
- Leve o pudim ao fogo por 30 segundos para derreter o chocolate e facilitar na hora de desenformar e a sobremesa já está pronta para servir.
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