PUDIM DE FRAMBOESA E MORANGO

MODO DE PREPARO:

CALDA:

1. Em uma panela, coloque as framboesas, os morangos, o açúcar e a água e leve ao fogo até ferver.
2. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até obter uma calda. Reserve.

PUDIM:

1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até que fique homogêneo.
2. Despeje em uma forma redonda (23 cm de diâmetro), untada com manteiga.
3. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que fique firme.

1. Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
2. Desenforme, cubra com a calda reservada e decore com frutas frescas. Sirva.