Pudim de Banana

Modo de Fazer

1. Comece descascando as bananas e corte-as em pedaços menores dentro do liquidificador.
2. Adicione o leite e os ovos, bata tudo muito bem.
3. Acrescente o amido de milho, bata novamente e reserve.
4. Em uma frigideira, coloque o açúcar e mexa até derreter, quando isso acontecer, vá adicionando água aos poucos e misture até virar caramelo.
5. Feito isso, passe todo o caramelo para uma forma de alumínio com 18cm de diâmetro. Espalhe todo o caramelo pela forma e despeje toda a mistura do pudim dentro da forma.
6. Leve a forma para uma panela grande com água quente, deixe cozinhar por 40 minutos em Banho-Maria.
7. Eu estou usando uma forma feita para isso, mas você pode usar uma panela comum e tampar o pudim com papel alumínio.
8. Após esse tempo, o pudim cozinhou.
9. Você pode retirar do fogo, esperar o pudim esfriar e desenformar.

Sirva-se.