Pavê Natalino de Chocotone

NÍVEL: FÁCIL
PREPARO: 35 MINUTOS
RENDE: 10 PORÇÕES

INGREDIENTES

• 1 Chocotone de 500 gramas
• 1 caixinha de creme de leite zero lactose
• 1 caixinha de leite condensado
• 4 gemas
• 500 ml de leite
• 2 colheres de amido de milho
• 1 colher de essência de baunilha
• 1 barra de chocolate de 180 gramas meio amargo
• 1 barra de chocolate de 180 gramas branco
• 1 Copo de refrigerante tipo guaraná para molhar
• chocolate granulado para decorar

MODO DE PREPARO 

1. Em um recipiente coloque um xícara de leite e as duas colheres de amido de milho, mexer até dissolver.
2. Leve ao fogo baixo e acrescente o restante do leite, as gemas ( peneiradas para tirar a película da gema) o leite condensado e mexa até engrossar
3. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e mexa bem.
4. Separe o o creme que você acabou de fazer em duas partes iguais e reserve
5. Em uma das partes acrescente a essência e a barra de chocolate branco misture até dissolver
6. Na outra parte acrescente o chocolate meio amargo misture até dissolver
7. Corte o chocolate em fatias finas e reserve

MODO DE MONTAR

• Em um refratário, coloque uma camada das fatias de chocotone, pincele o chocolate com o guaraná.
• Coloque uma camada do creme com chocolate branco espalhe bem
• E coloque novamente um camada de chocotone pincelada com guaraná.
• Coloque agora a mistura de chocolate amargo por cima, repita o processo até acabar os ingredientes. Finalize com granulado. Leve a geladeira por 2 horas e está pronto a sua sobremesa