Tá afim de dar um up no sabor das suas receitas? Então se liga nessa dica maravilhosa: maionese verde de limão! Isso mesmo, uma versão deliciosa e refrescante da nossa querida maionese, que vai deixar seus pratos ainda mais incríveis. Se você é daquelas mulheres que não são muito íntimas da cozinha, não precisa se preocupar, porque essa receita é molezinha de fazer. Com apenas alguns ingredientes e um tempinho livre, você vai arrasar na cozinha e surpreender todo mundo com esse molhinho verde cheio de sabor!
A maionese verde é uma variação da maionese tradicional, mas com um toque especial: o limão. Esse cítrico poderoso não só adiciona um gostinho único à maionese, como também traz um frescor incrível para o prato. O resultado é uma combinação perfeita entre a cremosidade da maionese e a acidez do limão, que vai deixar qualquer sanduíche, salada ou petisco ainda mais saboroso.
E o melhor de tudo é que você pode adaptar essa maionese verde de limão de acordo com o seu gosto. Se você é fã de temperos, pode adicionar salsa, cebolinha ou até mesmo coentro picadinho para dar um toque especial. E se quiser uma versão mais apimentada, é só colocar um pouco de pimenta dedo-de-moça ou pimenta-do-reino. Essa maionese verde é versátil e vai conquistar seu paladar de uma forma única!
Agora que você já conhece essa maravilha chamada maionese verde de limão, está na hora de colocar a mão na massa e testar essa receita deliciosa. Não tem erro, é sucesso na certa! Então reúna seus ingredientes, pegue o liquidificador e se prepare para arrasar na cozinha com esse molho irresistível. Tenho certeza que você e toda a família vão amar essa maionese verde de limão. Bom apetite!
Ingredientes
- 2 ovos;
- 1 colher (chá) de mostarda;
- 250ml de óleo;
- Suco de meio limão ou mais;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 1 colher (chá) de ervas finas;
- Cheiro verde a gosto.
Como fazer Maionese verde de limão
- Em primeiro lugar, num liquidificador, coloque os ovos, o suco de limão, sal a gosto e as ervas, feito isso, bata por 1 minuto.
- Em seguida, com o liquidificador ainda batendo, coloque o óleo aos poucos e continue batendo até formar um creme cremoso.
- Logo depois, adicione o cheiro verde, a mostarda e corrija o tempero se for necessário, bata novamente até ficar homogêneo.
- Por fim, coloque o molho em uma tigela e leve para a geladeira até a hora de servir.
Porque essa Maionese verde fica tão saborosa:
Essa maionese verde de limão fica tão saborosa por causa da combinação dos ingredientes e do equilíbrio de sabores que ela proporciona. O limão é um dos grandes responsáveis por trazer um toque de frescor e acidez, que ajuda a realçar o sabor dos demais ingredientes. Além disso, ele também tem propriedades aromáticas que dão um perfume especial à maionese.
Outro fator que contribui para o sabor delicioso dessa maionese verde é a adição de ervas e temperos. Seja com salsa, cebolinha, coentro ou outros temperos de sua preferência, eles agregam um sabor intenso e fresco ao molho. Essas ervas têm um papel importante na gastronomia, adicionando um aroma e um sabor marcantes à preparação.
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