ENROLADINHO DE SALSICHA COM CATUPIRY

MODO DE PREPARO:

1. Misture tudo exceto o trigo, depois vá acrescentando o trigo aos poucos e mexendo até desgrudar das mãos.
2. Sove por aproximadamente 10 minutos e leve para descansar até dobrar de volume em local abafado.
3. Modele os salgados ou pães como preferir (eu usei salsichas e requeijão culinário para rechear).
4. Deixe descansar novamente até que dobre de volume.
5. Asse em forma untada no forno pré-aquecido a 200° até dourar levemente.
6. Se preferir pode pincelar uma gema de ovo dissolvida em duas colheres de leite, antes de assar, e salpicar orégano/gergelim.