MODO DE PREPARO
- MASSA:
- Pré-aqueça o forno a 180° graus.
- Misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma massa bem uniforme e que não grude.
- Reserve na geladeira.
- RECHEIO
- Pique o alho e a cebola e deixe dourar em fogo baixo.
- Acrescente o molho de tomate e o requeijão e misture bem.
- Adicione o frango e o sal e mexa bem.
- Adicione a salsinha e o milho e misture tudo muito bem e deixe esfriar.
- Separe a massa em duas partes.
- Salpique a farinha de arroz em uma bancada e abra a metade dessa massa com ajuda de um rolo.
- Distribua essa massa em uma forma de fundo removível, apertando bem no fundo e nas laterais.
- Adicione o recheio.
- Abra a outra metade da massa e cubra o empadão.
- Pincele gema por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180° graus por cerca de 50 minutos.
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