DOCE DE ABACAXI COM COCO SIMPLES

MODO DE PREPARO:

• 1 Descasque o abacaxi.
• 2 Corte em cubinhos.
• 3 Retire a parte dura do abacaxi.
• 4 Leve ao fogo com os demais ingredientes (deixe a panela tampada nos primeiros minutos).
• 5 Destampe a panela.
• 6 Mexa de vez em quando.
• 7 Deixe cozinhar de 15 a 20 minutos sem secar muito, deixando com a calda grossinha.
• 8 Desligue.
• 9 Passe para um recipiente.
• 10 Leve à geladeira.