Conserva de Legumes

Modo de Fazer

1. Corte os pimentões em cubinhos.
2. Corte os dentes de alho em cubinhos.
3. Corte a cebola roxa em cubinhos também.
4. Em uma tigela, coloque todos os pimentões em cubinhos, toda a cebola roxa, salsinha a gosto, os dentes de alho triturados e tempere-os com o sal, o orégano e a pimenta do reino, misture tudo muito bem.
5. Passe tudo para um pote bem bonito.
6. Por fim, preencha o vidro com azeite extra virgem.
7. Tampe e deixe em conserva por 24 horas.
8. Sirva-se.