Este é um delicioso omelete feito com leite, ovos, sal e manteiga. Ele é preparado em uma forma untada e levado ao forno até ficar dourado e macio. O resultado é uma omelete fofa e saborosa, perfeita para o café da manhã ou para qualquer refeição.
Ingredientes:
- 300 ml de leite
- 6 ovos
- 1/2 colher de chá de sal
- 10 g de manteiga
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture os ovos, o leite e o sal.
- Misture com um fouet até obter uma mistura homogênea.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em seguida, unte uma forma para omelete com manteiga.
- Despeje a mistura na forma e leve ao forno por 30-35 minutos.
- Quando a omelete estiver dourada, retire do forno e corte em pedaços.
- Sirva quente.
- Bom apetite!
Para deixar o omelete dourado, você pode tentar as seguintes dicas:
- Pré-aqueça o forno: Certifique-se de que o forno esteja bem aquecido antes de colocar a omelete para cozinhar. Isso ajudará a criar uma crosta dourada.
- Utilize manteiga ou óleo: Adicione uma pequena quantidade de manteiga ou óleo na forma antes de adicionar a mistura de ovo, isso ajudará a dar uma cor dourada no topo da omelete.
- Ajuste a temperatura do forno: Se você acha que a omelete está cozinhando muito rapidamente na parte superior, mas ainda não está dourada, tente baixar a temperatura do forno em cerca de 20 graus.
- Deixe cozinhar por tempo suficiente: Deixe a omelete no forno por tempo suficiente para que ela cozinhe completamente e fique dourada. Certifique-se de verificar a omelete com um garfo ou faca para ver se está completamente cozida.
- Usar o grill/grill superior do forno, se tiver essa opção, durante os últimos minutos de cozimento, isso ajudará a deixar o omelete dourado.
Uma dica para essa receita é usar ovos frescos para obter o melhor resultado. Ovos frescos contêm mais clara do que gema, o que resulta em um omelete mais fofo e leve. Além disso, é importante não abrir a porta do forno enquanto a omelete estiver cozinhando, pois isso pode fazer com que ela desabe.
Veja outra receita!
Bolo de frutas saboroso e nutritivo
Essa é uma receita para um bolo de frutas feito à mão, utilizando ingredientes saudáveis como farinha de aveia, amido de milho, bananas, maçã, ovos, manteiga de coco, canela em pó, xilitol ou açúcar, damascos, passas de uva e suco de limão. A preparação inclui misturar todos os ingredientes, adicionando o fermento em pó químico por último e colocando a mistura em uma forma untada. O bolo é assado por cerca de 30 minutos em um forno pré-aquecido a 180°C e deve ser testado com um palito antes de ser retirado. Ele pode ser polvilhado com granola antes de ser levado ao forno e pode ser adaptado para pessoas que não comem farinha de aveia, usando outros tipos de farinhas.
Ingredientes:
- 2 copos de farinha de aveia (200 ml)
- 1/2 copo de amido de milho ou farinha preparada caseira ou mix pronto sem glúten
- 2 bananas amassadas
- 1 maçã pequena picada, sem casca e sem sementes
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga de coco ou óleo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de sopa rasas de xilitol ou açúcar
- 1 pitada de sal
- 4 damascos picados ou a gosto
- 2 colheres de sopa de passas de uva
- Suco de 1 limão + mais água até completar +/- 1/2 copo
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
Modo de Preparo:
- Amasse as bananas com um garfo e coloque em uma tigela.
- Adicione os ovos levemente batidos, o óleo, o limão misturado com a água, a maçã picada, o xilitol ou açúcar, o sal, a canela em pó, as passas de uva, o damasco e as farinhas à tigela.
- Misture tudo com uma colher ou com as mãos até formar uma massa consistente.
- Por último, adicione o fermento e misture sem bater.
- Transfira a mistura para uma forma de bolo untada com manteiga de coco e polvilhe granola por cima (opcional).
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia sequinho ao ser inserido no bolo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas: Não abra o forno antes de 20 minutos depois que o bolo estiver assando. Ao retirar bolos do forno evite deixar correntes de ar. Se não comer farinha de aveia, pode usar qualquer mix caseiro ou pronto, na mesma quantidade. Conforme a farinha usada a receita pode precisar de mais líquido. Se quiser um bolo alto use uma pequena forma. Se preferir um bolo baixo, use uma média.
