Cocada Gelada com Leite Condensado: Cremosa, Fácil e Refrescante!

Aprenda a fazer uma cocada gelada com leite condensado, super cremosa e perfeita para os dias quentes. Uma sobremesa deliciosa e fácil com sabor de infância!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro (200 ml) de leite de coco
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de coco ralado fresco ou seco (sem açúcar)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 pitada de sal
• Coco ralado para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, leite de coco, açúcar, coco ralado, manteiga e o sal.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar levemente e começar a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole).
3. Retire do fogo e despeje em um refratário ou potinhos individuais.
4. Deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
5. Sirva gelado, decorado com coco ralado por cima, se desejar.

Dicas Extras

• Para uma textura ainda mais cremosa, adicione 1/2 caixinha de creme de leite após desligar o fogo.
• Pode ser servido em copinhos para festas, com colherzinhas.