Carolinas Recheadas com Doce de Leite

INGREDIENTES
PARA O RECHEIO

• 1 potinho de doce de leite de aproximadamente 400 gramas

INGREDIENTES
PARA A MASSA

• Manteiga ou Margarina – Aproximadamente 2 colheres de sopa
• Sal – Aproximadamente 1 pitada de sal
• Farinha de Trigo – Aproximadamente 1 xícara de chá
• Ovos – 3 unidades

INGREDIENTES
PARA A COBERTURA

• Barra de Chocolate – Aproximadamente 100 g derretido

MODO DE PREPARO
DA MASSA

1. Adicione a água, em uma panela em fogo médio, juntamente com a manteiga e a pitada de sal.
2. Adicione toda a farinha de trigo, e mexa sem parar bem rápido.
3. Quando a massa começar a desgrudar da panela, retire ela e transfira para uma batedeira, e acrescente um ovo de cada enquanto bate a massa.
4. O ponto da massa é quando ela ficar lisinha e com aspecto brilhante. Leve a massa para um saco de confeiteiro, caso não tenha um saco de confeiteiro, você pode improvisar um saquinho com cortando a ponta, ou ate mesmo pegando as porções referentes as “bolinhas” com uma colher mesmo!
5. Você deve untar a assadeira untada com manteiga ou margarina, e com farinha de trigo.
6. Pre-aqueça o forno em 180 graus, e asse por aproximadamente 30 minutinhos!

MONTAGEM

1. Após assar, corte as carolinas no meio, e recheie com o doce de leite e a parte de cima passe no chocolate derretido! E Sirva!

DICA EXTRA

• Caso queira você pode modelar em um formato mais cumprido, para ficarem em um formato de bomba.