Bolo de laranja

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar, eu coloquei 1 1/2 porque não gosto muito doce
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 laranjas média
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Primeiro bata os ovos, óleo, açúcar e laranja no liquidificador por mais ou menos 6 minutos, bata bem.
2. A parte peneire a farinha com o amido de milho, e misture aos poucos na base, com uma espátula ou foue, por último misture o fermento em pó, coloque em forma untada e enfarinhada e asse em forno 200 graus pré aquecido por aproximadamente 40 minutos, até sentir o cheiro de bolo pela casa e enfiando uma faca ou palito o mesmo saia limpo.
3. OBS: não abra o forno durante os primeiros 25 minutos, para garantir um bolo bonito sem murchar…
4. Na receita original, era 1 laranja e não tinha o amido de milho, mas o amido deixa o bolo muito mais fofinho na minha opinião

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