INGREDIENTES:
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de cachaça
- 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca fina
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- 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
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- 1 xícara (chá) de cebolinha picada
- 1 xícara (chá) de cogumelos fatiados em conserva
- 1/2 xícara (chá) de leite
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- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
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