Bolinho de Bacalhau delicioso

INGREDIENTES:

• 1 colher (sopa) de azeite
• ½ colher (sopa) de alho
• 2 colheres (sopa) de cebola picadinha
• 2 batatas médias cozidas, descascadas e amassadas (+/- 280 g)
• 1 ovo batido
• 200 g de bacalhau cozido e desfiado (1 xícara de chá)
• ¼ xícara (chá) de farinha de rosca (30 g)
• 1 colher (sopa) de azeite
• salsinha picadinha, pimenta-do-reino moída e sal a gosto