Batata recheada de forno rápida e fácil

INGREDIENTES

• batatas – 1 kilo cozidas e amassadas
• requeijão – 1copo
• sal – a gosto

INGREDIENTES
PARA O RECHEIO

• peito de frango – 1 unidade cozido e desfiado
• cebola – meia unidade em cubos
• óleo ou azeite – 2 colheres
• molho de tomate – 1 sachê
• salsinha e cebolinha – a gosto
• mussarela – 200 gemas ralada.
• sal – a gosto

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, acrescente, as batatas cozidas e amassadas, acrescente o copo de requeijão, acerte o sal misture tudo e reserve.
2. Em uma panela, coloque o óleo e a cebola, deixe refogar, em seguida acrescente o frango desfiado, misture bem, acerte o sal, acrescente o molho de tomate e deixe refogar por aproximadamente 5 minutos, desligue o fogo e acrescente salsinha e cebolinha a gosto.
3. Em um refratário coloque metade dessa massa, acrescente todo o recheio, acrescente a outra metade da massa e finalize com mussarela, leve sou fogo por aproximadamente 15 minutos e está pronto.
4. Gostou dessa receita, fique de olho e não perca nenhuma receita é uma mais fácil que a outra.