INGREDIENTES
- 1 KG e 500 g de bacalhau em lascas dessalgado
- 2 dente de alho picado
- 2 cebolas picada
- 12 a 16 batatas médias cortadas em pequenos cubos
- 2 caixinhas de creme de leite
- 200 g de queijo mussarela ralado
- Tempere e salgue à gosto
MOLHO BRANCO:
- 5 colheres de manteiga
- 2 colheres (chá) de noz-moscada ralada
- 6 a 8 copos de leite
- 4 colheres de maisena
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