Arroz Cremoso

Modo de preparo

1. Primeiramente, no pilão coloque o alho, sal e pimenta do reino, soque bem até ficar bem fininho, esprema um limão em seguida e reserve.
2.  Em segundo lugar, numa panela coloque a linguiça para fritar bem, quando estiver bem feita, coloque o tomate, a cebola picada e o tempero reservado. Mexa bem e deixe refogar.
3.  Coloque o molho de tomate e o arroz, deixe fritar levemente e acrescente a água, acerte os temperos, mexa bem, e então, deixe cozinhar em fogo baixo.
4.  Mexa em alguns momentos e se precisar pode colocar mais água, pois queremos o Arroz Cremoso.
5.  Por fim, quando estiver pronto, coloque o queijo mussarela por cima e a cebolinha, e é só servir.