Rosquinhas Fáceis e Deliciosas

As rosquinhas fritas são aquelas receitas simples que remetem à infância, ao café da tarde em família e aos momentos de aconchego. Com poucos ingredientes e preparo descomplicado, elas ficam macias por dentro, douradinhas por fora e irresistíveis quando passadas no açúcar com canela ainda quentes.

Essa é uma receita perfeita para quem busca praticidade, pois não exige batedeira, descanso de massa ou técnicas complicadas. Além disso, rende bem e pode ser feita tanto para consumo em casa quanto para vendas, já que agrada a todos os paladares.

O aroma das rosquinhas fritando e sendo finalizadas com açúcar e canela transforma qualquer ambiente em um verdadeiro convite ao lanche. A seguir, veja o passo a passo completo para acertar no ponto da massa e garantir rosquinhas sequinhas e saborosas.

Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 xícara de leite (250 ml)
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Farinha de trigo até dar o ponto de enrolar
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para finalizar

Modo de preparo

Em uma tigela grande, coloque os ovos, o açúcar e a margarina. Misture bem até obter um creme homogêneo.

Acrescente o leite e mexa novamente até incorporar totalmente aos ingredientes anteriores.

Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, misturando sempre, até a massa começar a ganhar consistência.

Quando a massa estiver mais firme, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.

Continue adicionando farinha apenas até a massa atingir o ponto ideal: macia, lisa e sem grudar nas mãos.

Com pequenas porções da massa, modele as rosquinhas no tamanho desejado.

Aqueça o óleo em fogo médio e frite as rosquinhas aos poucos, virando para que dourem por igual.

Retire do óleo quando estiverem bem douradas e escorra em papel toalha.

Ainda quentes, passe as rosquinhas na mistura de açúcar com canela, envolvendo bem todas elas.

Dicas importantes

O óleo não deve estar excessivamente quente para evitar que as rosquinhas dourem por fora e fiquem cruas por dentro.

Não exagere na farinha para não deixar a massa pesada e dura.

Frite poucas rosquinhas por vez para manter a temperatura do óleo.

Variações da receita

Você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um aroma especial.

Também é possível substituir a finalização de açúcar e canela por uma calda simples de açúcar.

Para uma versão assada, modele as rosquinhas e leve ao forno a 180 °C até dourar, lembrando que a textura ficará diferente da frita.

Sugestões de consumo

Sirva as rosquinhas acompanhadas de café, chá ou leite.

São ideais para o café da manhã, lanche da tarde ou para compor mesas simples de festas e reuniões.

Finalização

Essas rosquinhas fáceis e deliciosas são a prova de que receitas simples podem entregar muito sabor. Com preparo rápido e resultado incrível, elas conquistam pelo aroma, pela textura macia e pelo toque clássico do açúcar com canela. Uma opção perfeita para qualquer momento do dia.