Pavê de negresco

INGREDIENTES

• 1 pacote de bolacha negresco
• 1 pacote de bolacha champanhe ou maisena
• 1 caxinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 gemas
• 2 xícaras de leite
• amido de milho 2 colheres bem cheias
• 1 barra de chocolate meio amargo ou ao leite.

MODO DE PREPARO

1. Misture 2 colheres de amido de milho em 2 xícaras de leite e leve ao fogo, ( fogo baixo ) acrescente gemas sem a película (peneire as gemas ) coloque a caixinha de leite condensado, mexendo sempre até que forme um creme. Creme branco feito, reserve.
2. Para o creme de chocolate, leve em banho maria o creme de leite e o chocolate em pedaços deixe derreter até formar um ganache. E reserve.
3. Quebre as bolachas em pedaços pequenos. Reserve para decorar.

MODO DE MONTAR

Em um refratário coloque as bolachas (champanhe ou de maisena) no fundo do refratário. Mas antes umedeça as bolachas em leite.

Coloque agora por cima das bolachas o creme branco e um pouco de bolacha negresco em pedaços, faça isso até os ingredientes acabar. Finalize com o creme de chocolate por cima e pecadinhos de bolacha, só levar a geladeira por cerca de 3 horas ou até servir.

Temos várias receitas de sobremesa de um olhada você vai querer fazer todas.