Doce de abóbora de coração

INGREDIENTES

• 600 gramas de abóbora
• 400 gramas de açúcar
• 50 gramas de manteiga ou margarina

MODO DE PREPARO

1. Corte a abóbora em pedaços e misture ao açúcar. Leve ao fogo lento.
2. Deixe cozinhar até que a abóbora esteja bem desmanchada.
3. Junte a manteiga ou margarina e continue mexendo até aparecer o fundo da panela.
4. Se utilizou, descarte a canela e os cravos.
5. Despeje a mistura sobre a mesa ou mármore untado.
6. Quando estiver fria, corte com o auxílio de um cortador em formato de coração.
7. Deixe secar.

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