Quem não ama um biscoito caseiro fresquinho para acompanhar um café ou chá da tarde? Esta receita de biscoitos em 5 minutos é perfeita para aqueles momentos em que você deseja algo rápido, delicioso e feito em casa. Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, você terá biscoitos macios e cheios de sabor em pouco tempo. Vamos aprender como fazer!
Ingredientes Biscoitos em 5 minutos
- 1 ovo
- 125 g de iogurte natural
- 100 g de açúcar demerara (triturado para afinar)
- Raspas de casca de laranja
- 70 ml de azeite de oliva ou óleo de girassol
- 10 g de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- 250 g de sêmola ou farinha de trigo
- 100 g de coco ralado
Modo de Preparo Biscoitos em 5 minutos
- Mistura Inicial: Em uma tigela, misture o ovo e o iogurte natural suavemente até combinarem bem.
- Adicionando Sabor: Acrescente as raspas de casca de laranja e o açúcar demerara triturado à mistura. Mexa vigorosamente para incorporar os sabores.
- Integrando os Ingredientes: Adicione o azeite de oliva ou óleo de girassol e o coco ralado à mistura. Mexa novamente para garantir uma distribuição uniforme dos ingredientes.
- Formando a Massa: Adicione a sêmola ou farinha de trigo e o fermento em pó. Misture até formar uma massa homogênea e deixe descansar na geladeira por cerca de 15 minutos para adquirir a consistência ideal.
- Modelando os Biscoitos: Retire a massa da geladeira e forme pequenas bolinhas. Achate cada uma com a palma da mão e passe pelo coco ralado, cobrindo ambos os lados.
- Assando: Disponha os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até dourarem.
- Finalizando: Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar antes de servir. Prepare-se para se deliciar com esses biscoitos irresistíveis!
Discuta a Importância
Ter uma receita rápida e prática de biscoitos caseiros é uma verdadeira mão na roda para quem adora cozinhar, mas tem pouco tempo disponível. Além disso, fazer biscoitos em casa permite controlar os ingredientes, evitando conservantes e aditivos comuns nos biscoitos industrializados. É uma ótima opção para um lanche saudável e delicioso em qualquer momento do dia.
Outras Receitas Relacionadas
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Dúvidas Comuns
- Posso substituir a sêmola por outra farinha? Sim, você pode substituir a sêmola por farinha de trigo integral ou qualquer outra farinha de sua preferência, mas o resultado pode variar um pouco em textura e sabor.
- É possível congelar a massa dos biscoitos? Sim, você pode congelar a massa dos biscoitos antes de assar. Basta enrolar em filme plástico e armazenar no freezer por até 1 mês. Quando quiser assar, basta descongelar e seguir as instruções da receita.
- Posso omitir o coco ralado? Sim, você pode omitir o coco ralado se preferir. Ele adiciona sabor e textura aos biscoitos, mas a receita ainda ficará deliciosa sem ele.
Dicas
- Experimente adicionar algumas gotas de essência de baunilha à massa para um aroma extra.
- Varie as raspas de frutas cítricas de acordo com sua preferência, como limão ou tangerina.
- Armazene os biscoitos em um recipiente hermético para mantê-los frescos por mais tempo.
Conclusão
Com esta receita fácil e rápida, você pode preparar biscoitos caseiros deliciosos em apenas alguns minutos. Personalize os sabores de acordo com seu gosto e aproveite esses biscoitos macios e aromáticos sempre que desejar. Não deixe de experimentar e compartilhar com amigos e familiares. Esperamos que você aproveite cada mordida!
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