Bolo Gelado de LEITE NINHO

Ingredientes:

Massa:

• 4 claras
• 1 pitada de sal.
• 1 copo de requeijão de água gelada.
• 4 gemas.
• 3 xícaras de farinha de trigo.
• 2 xícaras de açúcar.
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó.

Calda:

• 200 ml de leite de coco.
• 100 ml de leite condensado.
• 50 ml água filtrada.

Recheio:

• 1 lata de leite condensado.
• 1 lata de creme de leite.
• 1 medida da lata, de leite em pó Ninho
• 12g gelatina em pó sem sabor.
• 1 xícara de água.

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado.
• 1 colher de sopa de margarina.
• 5 colheres de sopa de leite em pó Ninho.
• 1/2 lata de leite (use a lata como medida).

Decoração:

• Raspas de chocolate branco ou coco ralado.
• cerejas.(opcional)