Rosquinhas de Chuva práticas e saborosas

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 1/2 copo (americano) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 250 ml de leite morno
• 1 pitada de sal
• 100 gramas de coco ralado
• 1 kg. de farinha de trigo com fermento D. Benta
• (mais ou menos 1 kg.)

Modo de preparo:

1. Modo de fazer Bata os ovos, açúcar e a manteiga até ficar um creme branco, na batedeira ou na mão mesmo, adicione o leite, o sal, o coco ralado, e a farinha de trigo aos poucos,
2. amasse bem e faça as rosquinhas coloque em tabuleiro untado e asse em forno médio, 30 a 40 minutos,
3. não deve ficar muito corada para não ficar duras.