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7 Vantagens de Fazer Hamburgão de Forno

O que é Hamburgão e por que Fazê-lo no Forno?

O hamburgão é um tipo de sanduíche feito com pão de forma, recheado com hambúrguer, queijo e presunto, e tostado na chapa ou na frigideira. O hamburgão é um dos lanches mais populares nas lanchonetes e padarias do Brasil, mas também pode ser consumido em casa. O hamburgão tem esse nome porque é uma combinação das palavras hambúrguer e pão.

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O hamburgão de forno é uma adaptação do hamburgão tradicional, que facilita o seu preparo e rende mais porções. O hamburgão de forno é feito com uma massa de pão de forma, que substitui o pão individual, recheada com carne moída temperada, que substitui o hambúrguer, queijo e presunto, e coberta com molho de tomate e queijo ralado. O hamburgão de forno é levado ao forno por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado e derretido. O hamburgão de forno tem a mesma textura crocante e o mesmo sabor delicioso do hamburgão original, mas sem a necessidade de modelar e grelhar os hambúrgueres.

Como Fazer um Hamburgão de Forno?

Para fazer um hamburgão de forno, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

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  • 1 pacote de pão de forma sem casca
  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha picada a gosto
  • 200 g de queijo fatiado
  • 200 g de presunto fatiado
  • 2 xícaras de molho de tomate pronto
  • 100 g de queijo ralado

O modo de preparo é simples:

  1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
  2. Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe, mexendo de vez em quando, até a carne ficar bem soltinha e dourada.
  3. Desligue o fogo e salpique a salsinha picada.
  4. Reserve a carne e prepare a montagem: em uma travessa untada com manteiga, faça uma camada com metade das fatias de pão de forma.
  5. Espalhe metade da carne moída sobre as fatias de pão.
  6. Cubra com as fatias de queijo e presunto.
  7. Faça outra camada com as fatias restantes de pão.
  8. Espalhe o restante da carne moída sobre as fatias de pão.
  9. Despeje o molho de tomate sobre toda a superfície do sanduíche.
  10. Polvilhe o queijo ralado por cima.
  11. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado e derretido.
  12. Corte em pedaços do tamanho que desejar e sirva.

Dúvidas Comuns sobre o Hamburgão de Forno

Você pode ter algumas dúvidas sobre como fazer um hamburgão de forno. Aqui estão algumas das mais frequentes:

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  • Posso usar outro tipo de pão? Sim, você pode usar o pão que preferir, mas o pão de forma sem casca é mais prático e encaixa melhor na travessa.
  • Posso usar outro tipo de carne? Sim, você pode usar a carne que preferir, mas a carne moída é mais fácil de temperar e espalhar.
  • Posso usar outro tipo de queijo? Sim, você pode usar o queijo que preferir, mas o queijo fatiado é mais fácil de cobrir e o queijo ralado é mais fácil de polvilhar.
  • Posso usar outro tipo de presunto? Sim, você pode usar o presunto que preferir, mas o presunto fatiado é mais fácil de cobrir e tem um sabor mais suave.
  • Posso usar outro tipo de molho? Sim, você pode usar o molho que preferir, mas o molho de tomate pronto é mais rápido e combina bem com os outros ingredientes.

Conclusão

Neste artigo, eu te ensinei como fazer um hamburgão de forno, uma receita prática e saborosa, que dispensa o trabalho de modelar e grelhar os hambúrgueres. O hamburgão de forno é feito com uma massa de pão de forma, recheada com carne moída temperada, queijo e presunto, e coberta com molho de tomate e queijo ralado. O hamburgão de forno é uma ótima opção para o almoço ou jantar, pois é rápido, fácil e nutritivo. Espero que você tenha gostado deste artigo e que experimente fazer o hamburgão de forno em casa. Se você fizer, me conte como ficou nos comentários. E se você tiver alguma sugestão ou dúvida, também me escreva. Eu ficarei feliz em te responder. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!

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