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4 Motivos para Você Experimentar o Frango Frito na Água

Como fazer o frango frito na água?

Para fazer o frango frito na água, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

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  • 1 kg de frango em pedaços (coxas, sobrecoxas, asas ou peito)
  • 1 litro de água
  • 2 colheres de sopa de sal
  • Óleo para fritar

O modo de preparo é simples e rápido. Veja o passo a passo:

  1. Em uma panela grande, coloque os pedaços de frango, a água e o sal. Leve ao fogo alto e deixe cozinhar até a água secar completamente, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
  2. Quando a água secar, abaixe o fogo e deixe o frango fritar no óleo que se soltou da carne, virando os pedaços para dourar por igual. Se necessário, acrescente mais óleo para cobrir os pedaços de frango.
  3. Retire o frango da panela e escorra em papel-toalha. Sirva quente ou frio, acompanhado de salada, arroz ou purê.

Quais são os motivos para você experimentar o frango frito na água?

Agora que você já sabe como fazer o frango frito na água, confira os nossos motivos para você experimentar essa receita:

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  • É fácil e prático: Você só precisa de três ingredientes básicos e uma panela para fazer o frango frito na água. Não precisa de nenhum equipamento especial ou técnica complicada. É só colocar tudo na panela e esperar cozinhar e fritar.
  • É econômico e saudável: Você não precisa gastar com farinha, ovos ou temperos para fazer o frango frito na água. Além disso, você aproveita o óleo que se solta da própria carne, evitando desperdício e gordura excessiva.
  • É saboroso e suculento: O frango frito na água fica com uma casquinha crocante e dourada por fora e uma carne macia e úmida por dentro. O sal realça o sabor natural do frango, sem mascarar ou alterar o seu gosto.
  • É versátil e criativo: Você pode variar o frango frito na água usando diferentes cortes de frango, como coxinha da asa, filé de peito ou sobrecoxa desossada. Você também pode adicionar outros ingredientes à panela, como alho, cebola, pimenta ou ervas frescas, para dar mais aroma e sabor ao frango.

Quais são as dúvidas comuns sobre o frango frito na água?

Se você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer o frango frito, veja as respostas para as perguntas mais frequentes:

  • Posso usar outro tipo de carne no lugar do frango?
    Não recomendamos substituir o frango por outra carne, pois o resultado pode ser diferente. O frango tem uma carne mais macia e magra, que solta óleo ao cozinhar e fritar. Outras carnes podem ficar duras, secas ou gordurosas demais.
  • Posso usar água fria ou quente para cozinhar o frango?
    Você pode usar água fria ou quente para cozinhar o frango, mas o tempo de cozimento pode variar. A água fria demora mais para ferver e evaporar, enquanto a água quente acelera esse processo. O importante é ficar de olho na panela e mexer de vez em quando para evitar que o frango grude ou queime.
  • Posso fazer o frango frito na água na air fryer ou no forno?
    Sim, você pode fazer o frango frito na água na air fryer ou no forno, seguindo os mesmos passos da receita, mas adaptando o tempo e a temperatura de acordo com o seu aparelho. Na air fryer, você pode colocar os pedaços de frango já cozidos e fritos na cesta e programar para 15 minutos a 200°C. No forno, você pode colocar os pedaços de frango já cozidos e fritos em uma assadeira e levar ao forno preaquecido a 220°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Conclusão

O frango frito é uma receita deliciosa e fácil de fazer, que vai surpreender a sua família e os seus convidados. Com as nossas dicas, você vai conseguir fazer um frango perfeito, com uma casquinha crocante e uma carne suculenta. Experimente e nos conte o que achou!

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Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que ele tenha sido útil para você. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Nós adoraríamos saber a sua opinião! Até a próxima!

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