Você já experimentou um geladinho de milho verde? Se você ainda não conhece essa delícia, está na hora de aprender como fazer e se surpreender com o seu sabor e os seus benefícios. O geladinho de milho verde é uma sobremesa refrescante, cremosa e nutritiva, que vai te conquistar nos dias mais quentes. Além de ser muito fácil de fazer, o geladinho de milho verde é uma ótima opção para quem quer comer algo doce, mas sem exagerar nas calorias e no açúcar. Neste artigo, vamos te mostrar como fazer um geladinho de milho verde, com 4 motivos para você se apaixonar por essa receita. Você vai ver que é possível fazer um geladinho de milho verde, sem precisar de muitos ingredientes ou de muito tempo na cozinha. Vamos lá?
O que é um geladinho de milho verde?
Um geladinho de milho verde é um tipo de geladinho, também conhecido como sacolé, chup-chup, dindin, juju ou flau, que é feito com milho verde, leite, leite condensado e creme de leite. O geladinho de milho verde é uma sobremesa que tem origem no nordeste do Brasil, mas que se popularizou em todo o país, por ser uma delícia refrescante e barata. O geladinho de milho verde é vendido em saquinhos plásticos, que são amarrados na ponta e congelados. Para consumir, basta cortar a ponta do saquinho e chupar o geladinho, que tem uma textura cremosa e um sabor doce e suave.
Como fazer um geladinho de milho verde?
Fazer um geladinho de milho verde é muito simples e rápido. Você só vai precisar de um liquidificador, uma panela, uma peneira, uma colher, uma tesoura, uma jarra, uma concha, uma xícara, saquinhos plásticos próprios para geladinho e alguns ingredientes básicos. Veja a seguir a lista de ingredientes e o modo de preparo:
Ingredientes:
- 4 espigas de milho verde
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- Açúcar a gosto
Modo de preparo:
- Descasque as espigas de milho e retire os grãos com uma faca. Reserve.
- No liquidificador, bata os grãos de milho com o leite, até ficar bem triturado. Coe a mistura em uma peneira, apertando bem com uma colher, para extrair todo o líquido. Descarte o bagaço.
- Em uma panela, leve o líquido ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar um pouco. Adicione o leite condensado, o creme de leite e o açúcar a gosto, e misture bem. Desligue o fogo e deixe esfriar.
- Com uma tesoura, corte a ponta dos saquinhos plásticos e abra-os. Com uma jarra, uma concha e uma xícara, encha os saquinhos com o creme de milho, deixando um espaço na ponta para amarrar. Amarre bem os saquinhos e leve-os ao freezer, até congelarem.
- Retire os geladinhos do freezer e corte a ponta dos saquinhos com uma tesoura. Chupe os geladinhos e aproveite!
Por que fazer um geladinho de milho verde?
Fazer um geladinho de milho verde tem muitas vantagens, tanto para o seu paladar quanto para a sua saúde. Veja alguns motivos para experimentar essa receita:
- É um geladinho que tem um sabor delicioso, que lembra o de um curau ou de um pudim de milho, mas mais refrescante e leve. É um geladinho que agrada a todos os paladares, desde os mais exigentes até os mais simples. É um geladinho que pode ser consumido a qualquer hora do dia, como sobremesa, lanche ou ceia.
- É um geladinho que é fácil de fazer, com poucos ingredientes e sem precisar de forno ou fogão. Você só precisa de um liquidificador, uma panela, uma peneira e alguns saquinhos plásticos. Você pode fazer o geladinho de milho verde em poucos minutos e deixá-lo no freezer, para consumir quando quiser.
- É um geladinho que é barato e rende muito. Você pode fazer vários geladinhos com poucas espigas de milho e alguns produtos lácteos. Você pode vender os geladinhos e ganhar uma renda extra, ou distribuir para os seus amigos e familiares, e fazer a alegria de todos.
- É um geladinho que é nutritivo e saudável, pois leva milho verde, que é um alimento rico em carboidratos, fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes. O milho verde ajuda a dar energia, a melhorar a digestão, a fortalecer o sistema imunológico, a prevenir o envelhecimento precoce, entre outros benefícios.
Dúvidas comuns sobre o geladinho de milho verde
Você ainda tem alguma dúvida sobre o geladinho de milho verde? Veja a seguir as respostas para algumas perguntas frequentes sobre essa receita:
- Posso substituir o milho verde por milho de lata ou de pacote? Não, o milho verde é essencial para dar o sabor e a textura adequados ao geladinho, além de ser mais natural e saudável. O milho de lata ou de pacote pode conter conservantes, sódio, açúcar e outros aditivos químicos, que podem alterar o sabor e a qualidade do geladinho.
- Posso substituir o leite condensado por leite em pó ou açúcar? Não, o leite condensado é essencial para dar a cremosidade e a doçura adequadas ao geladinho, além de ser mais fácil de misturar com os outros ingredientes. O leite em pó ou o açúcar podem deixar o geladinho mais seco, granulado ou enjoativo.
- Posso substituir o creme de leite por iogurte ou coalhada? Não, o creme de leite é essencial para dar a consistência e o sabor adequados ao geladinho, além de equilibrar a acidez do milho. O iogurte ou a coalhada podem deixar o geladinho mais ácido, aguado ou talhado.
- Posso congelar o geladinho por quanto tempo? Você pode congelar o geladinho por até 3 meses, desde que esteja bem embalado e armazenado em um freezer limpo e organizado. Para descongelar, basta deixar o geladinho em temperatura ambiente por alguns minutos, ou colocá-lo em um recipiente com água morna.
Conclusão
Agora você já sabe como fazer um geladinho de milho verde, uma receita simples, rápida e deliciosa, que vai te surpreender com o seu sabor e os seus benefícios. Esse geladinho é ideal para quem quer comer algo doce, mas sem comprometer a saúde e o bem-estar. Além de ser rico em nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo, esse geladinho é baixo em calorias, açúcar e gordura, e não contém glúten, lactose, ovo ou produtos de origem animal. Você pode servir esse geladinho em qualquer ocasião, pois é refrescante, cremoso e saboroso. É um geladinho que vai fazer sucesso entre crianças e adultos, pois tem uma aparência bonita e apetitosa, e um sabor doce e suave.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que ele tenha te ajudado a aprender mais sobre o geladinho de milho. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou comentário, deixe a sua opinião sincera abaixo. Nós adoraríamos saber o que você achou dessa receita e como foi a sua experiência ao fazê-la. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!
