Ingredientes da receita

• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo (120 ml)
• 2 colheres (sopa) cheias de manteiga (dei uma leve amolecida no microondas por 20 segundos)
• 1 cenoura média descascada e picada
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 xícara + 3 colheres de sopa de açúcar
• 50 g de queijo ralado
• 50 g de coco ralado
• 1 ¹/² xícara de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 200 g de goiabada

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